Супа от миди по Испански
Необходими продукти
- • 250 г домати
- • 120 г лук
- • 1 кг миди
- • 1 с.л. (10 мл) зехтин
- • 1 скилидка чесън
- • 30 г фиде
- • майорана
- • мащерка
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Мидите се измиват с четка, изплакват се, заливат се с 1.2 л вода и се варят, докато се отворят. В олиото се изпържва ситно нарязания лук, прибавят се попарените, обелени и ситно нарязани домати, счукания чесън, майораната, мащерката, черен пипер, сол и се задушава малко. Добавя се бульон от мидите и се вари 15 минути. Супата се пасира, възварява се, добавят се фидето и мидите, извадени от черупките, и се вари още малко. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 cumst [Изпробвал рецептата] | Супата по тази рецепта я правя много години. Прекрасна рецепта! [Изпробвана] | 10 Май 2023 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.